Catégorie : Cuisine

Y a t-il parmi nous qui apprécie le fruit de mangue ? Surement oui et c’est pour cet objectif que je proposes d’apprendre comment peler, couper et trancher ce fruit. C’est une suite de conseils et d’astuces très simples, il suffit juste de suivre pas à pas ce qui est indiqué dans la vidéo suivante:

Je viens de voir une recette délicieuse de chef de cuisine arabe Manal Al Alem sur Youtube, il s’agit de Brioche farcie de Chocolat et de noix qui est facile à préparer pour toute femme qui admire les bonnes pâtisseries. Voila la vidéo ci-dessous et j’attends vos remarques:

Choumicha a invité un chef cuisinier marocain qui a présenté au public marocain deux recettes modernes à préparer chez soi: Roulet de suprême de poulet et une salade exotique de kiwi. شهيوات مع شميشة : الجمعة 9 مارس par 2mtv

A coté de la manière ordinaire de préparer les beignets, Choumicha va vous présenter une autre technique en se basant sur la pâte à frire qui consiste à y plonger des éléments que vous aimez. Aujourd’hui, on va vous faire part de la recette des beignets de banane et de la crème pâtissière. شهيوات مع…

Si vous aimez les recettes de gigot alors je vous propose une nouvelle recette présentée par choumicha qui associe entre le sucré et le salé. Il s’agit de tajine de gigot farci d’abricot sec et le pistache dans la vidéo suivante. شهيوات مع شميشة : الخميس 12 يناير par 2mtv

Nous sommes en hiver et le temps est de plus en plus froid donc la solution consiste à préparer quelques soupes à légumes chaudes et délicieuses. Choumicha vous propose trois recettes faciles à faire avec des ingrédients simples à voir dans la vidéo suivante: شهيوات مع شميشة : الثلاثاء 10 يناير par 2mtv

A la proche de la fin de l’année, les femmes préparent des biscuits spéciaux à cette occasion pour les goûter et les offrir comme cadeau à leurs proches. Aujourd’hui, Choumicha vous propose deux recettes: Biscuits à la pâte d’amende et tartelettes au chocolat et au cacao dans la vidéo suivante: شهيوات مع شميشة : الأربعاء…

C’est l’automne et comme vous le savez bien, c’est la saison de champignon donc prenez le temps de faire une tour sur le marché pour en acheter une quantité importante et le conserver avec l’eau, l’huile ou autres. La manière de conserver le chamignon est à découvrir avec Choumicha dans la vidéo ci-dessous: شهيوات مع…

Pour les personnes qui apprécient des recettes à base de foie alors vous êtes dans le bon endroit pour découvrir une délicieuse recette de pain au foie de poulet présentée par Choumicha dans la vidéo ci-dessous. Dans la même vidéo, vous allez découvrir une autre recette de pain au crème frangipane donc c’est à vous…

La chef de cuisine marocaine Choumicha vous présente la recette plus fraîche à préparer vos desserts pour votre famille. Il s’agit de fromage ricotta aux fruits secs qui est très facile à faire donc suivez la vidéo suivante: شهيوات مع شميشة : الأربعاء 23 نونبر par 2mtv

Les recettes traditionnelles de Choumicha sont partout au Maroc comme ailleurs, des recettes que vous pouvez trouver dans ses livres si vous les manquez de voir dans son émission Chhiwat Choumicha sur 2M. Aujourd’hui, je veux propose de suivre deux recettes en vidéos: Velouté aux petit pois et tajine au veau.

Les enfants adorent beaucoup les gouffres et les madeleines durant leurs goûter alors pourquoi les en priver puisqu’on va vous présenter la recette réussie de la chef de cuisine marocaine Choumicha dans la vidéo ci-dessous donc c’est à vous de chercher l’appareil des gouffres si vous ne l’avez pas encore chez vous. شهيوات مع شوميشة:…