Catégorie : Cuisine

Pour les personnes qui aiment les plats salés, on suggère de préparer des fakkas salés et des croissants qui n’exigent pas beaucoup d’ingrédients e t ne présentent aucune difficulté pour la préparation. Cette recette est faite par la chef de cuisine marocaine choumicha dans cette vidéo.

Si vous avez un pain de mie et de panini et vous voulez les présenter autrement pour vous enfants durant le goûter alors je vous suggère de faire de simples pizzas et quiches. Voila des idées de recette expresse avec moindre de prix que choumicha nous présente dans cette vidéo.

Pate à choux peut être préparée de plusieurs manières plus simples comme la pâte à choux salée. Aujourd’hui, nous vous présentons la recette pâte à choux salée et farcie de poisson et de crevette faite par Choumicha dans cette vidéo.

Si vous voulez avoir un dîner très léger sans trop de lipides et de sucreries, on recommande de préparer un simple plat à base de pommes de terre. A titre d’exemple, on cite la purée de pommes de terre que vous pouvez aromatiser comme vous désirez. Etant donné que beaucoup de personnes en trouvent de…

Si vous avez des crêpes et la viande hachée dans votre congélateur alors sachez qu’ils pourront constituer la base d’une délicieuse recette. En effet, Choumicha avec son invitée présente un gratin de crêpes à la viande hachée que je vous recommande de découvrir dans cette vidéo.

Pour les amoureux de chocolat, Choumicha présente deux recettes à base de chocolat d’une manière plus simple et facile mais aussi plus économe. La vidéo ci dessous va vous montrer comment faire soi même le chocolat au praliné et le chocolat aux amandes et au citron.

Si vous avez envi de préparer un tajine rapide et express par manque de temps alors on vous suggère de faire un tajine avec des boules de poulet et de riz blanc. La recette est réalisée avec la chef de cuisine choumicha dans cette vidéo.

Si vous voulez faire un gâteau exceptionnel comme celui présenté dans les pâtisseries alors vous devez maîtriser la décoration et la finition appliquée. Si vous avez pas assez de connaissances la dessus alors soyez rassuré puisque Choumicha va vous montrer toutes les astuces de faire un gateau aux fraises avec la préparation de glaçage dans…

Si vous avez la viande hachée alors pensez à préparer une tarte selon votre gout. Si vous n’avez pas une recette bien précise alors je vous suggère de se référer à quelques idées proposées par Choumicha sur son émission ch’hiwat choumicha dans cette vidéo.

Pour les gouters ou les buffets familiaux, vous pouvez préparer des pains qui sortent de l’ordinaire. En effet, on vous propose de les aromer avec des olives, de fromage et ainsi. Dans ce sens, on vous propose des idées recettes pour avoir un pain comme une pizza présenté par la chef de cuisine Choumicha dans…

Choumicha a eu l’occasion de rendre visite à la région de Massa dans le cadre de son émission TV chhiwat bladi pour savoir les délices de la cuisine de Sud de Maroc avec la recette de tajine de poulet au navet. Je vous laisse découvrir la préparation avec cette vidéo.